طرز تهیه کیک موز و گردو شکلاتی

    0
    70 views

    کیک موز و گردو شکلاتی یک کیک بی نظیر و عالی می باشد که می توانید آن را در کنار چای میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

    مواد لازم:

    شکر: ۲۰۰ گرم
    کره: ۱۵۰ گرم
    تخم مرغ: ۲ عدد
    شیر: دو سوم پیمانه
    آب لیمو ترش: ۵ قاشق چایخوری
    آرد: ۳۰۰ گرم
    موز(خرد شده): یک پیمانه
    شکلات چیپسی: ۵۰ گرم
    وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
    بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
    گرد(خردشده): یک دوم پیمانه

    مواد رویه:

    شکلات شیری: ۵۰ گرم
    شکلات سفید: ۵۰ گرم

    طرز تهیه:

    1. شیر و آب لیمو ترش را مخلوط کرده کنار بگذارید. کره و شکر را با همزن بزنید تا کمی سبک شود، تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط شوند وانیل را اضافه کنید، آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و به همراه شیر به تناوب به مخلوط اضافه کنید.
    2. در آخر موز، گردو و شکلات را اضافه کرده و مخلوط کنید. قالب گرد ۳۲ سانتی متری را با اسپری روغن چرب کرده مواد را داخل قالب ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا به مدت ۶۰ دقیقه بپزد.
    3. کیک را از فر درآورده بگذارید ۱۰ دقیقه سرد شود. سپس روی پنجره سیمی برگردانید، شکلات شیری و شکلات سفید را جداگانه ذوب کرده روی کیک بریزید و با نوک چاقو حالت ماربلد در بیاورید.
    0

    پاسخ دادن